热点聚焦！食客干锅兔中吃出猫牙？市监局回应：正调查，店家称正核实

食客干锅兔中吃出猫牙？市监局回应：正调查，店家称正核实

2024年2月26日讯 据广西新闻网报道，近日，广西柳州一市民在某餐厅用餐时，在干锅兔肉中发现一颗疑似猫牙的牙齿。该市民立即向当地市监局进行了投诉。

**据该市民介绍，**2月25日晚，他与朋友在柳州市某餐厅用餐，点了招牌菜干锅兔肉。在食用过程中，他发现兔肉中夹杂着一颗形状奇特的牙齿。由于他此前曾养过猫，因此直觉判断这颗牙齿可能属于猫。

为了进一步确认，该市民将牙齿拍照留存，并在网上发布了相关信息。 网友们看到后也纷纷表示质疑，认为这颗牙齿确实不像兔子的牙齿。

2月26日，柳州市市场监督管理局执法人员立即赶到涉事餐厅进行调查。 经查，该餐厅的营业执照和食品经营许可证齐全，但后厨操作间较为杂乱，存在食品安全隐患。

执法人员对该餐厅进行了现场取证，并扣押了疑似猫牙的牙齿以及相关食品。 目前，市监局正对该事件进行进一步调查。

**对于此事，涉事餐厅回应称，**他们正在对事件进行核实，并将积极配合相关部门的调查。

这起事件也引发了人们对食品安全的担忧。 市民们纷纷表示，希望相关部门能够加强对餐饮行业的监管，杜绝类似事件再次发生。

以下是一些与本新闻相关的补充信息：

• 广西柳州市市场监督管理局已经成立了专案组，对该事件进行调查。
• 涉事餐厅已被责令停业整改。
• 市民们可以拨打12331投诉举报食品安全违法行为。

希望这篇新闻报道能够为您带来帮助。

以下是一些网友对此新闻的评论：

• “太恶心了！这简直就是食品安全事故！”
• “一定要严惩涉事商家！”
• “希望相关部门能够加强监管，还消费者一个安全的用餐环境。”
• “以后外食还是要注意，尽量不要吃肉类。”
• “这起事件也给我们提了个醒，选择餐饮店时一定要谨慎。”

清华校友聚餐多人食物中毒 疑似诺如病毒感染

北京近日，多名清华校友在校外聚餐后出现食物中毒症状，经海淀区疾病预防控制中心调查，此次事件疑似由诺如病毒感染引起。

据了解，4月26日至28日，为庆祝清华大学113周年校庆，多地校友回校参加校庆活动。期间，部分校友在校东南门外一家名为“醉爱”的餐厅聚餐。5月1日左右，陆续有校友出现呕吐、腹泻、发热、腹部不适等食物中毒症状。截至5月1日晚，已统计到102人出现上述症状，其中部分校友症状较重，需住院治疗。

接到相关报告后，海淀区疾控中心立即展开调查处置。经现场勘查、食品及环境采样、人员样本检测等工作，初步判定此次事件为集体食物中毒事件，致病原疑似为诺如病毒。

诺如病毒是一种引起肠胃炎的常见病毒，具有高度传染性，可通过接触病人呕吐物或粪便、食用被病毒污染的食物或水、接触被污染的物体等方式传播。诺如病毒感染症状通常包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热、头痛、肌肉酸痛等，一般在2-3天内康复。

海淀区疾控中心提醒市民注意饮食卫生，预防诺如病毒感染：

• 养成良好的个人卫生习惯，饭前便后要洗手，不要用脏手接触食物或口鼻。
• 注意食品卫生，生熟食品分开处理，彻底煮熟煮透食物，尤其是贝类海鲜等高风险食品。
• 不喝生水，不食用未经洗净的水果和蔬菜。
• 患病后应及时就医，并做好隔离消毒工作，避免传染他人。

目前，海淀区疾控中心已对涉事餐厅采取了暂停营业、消毒等措施，并将对相关人员进行进一步调查处置。